ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA |
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BIBLIOTECA |
Nutriguía
"El libro de los alimentos dietéticos del Uruguay" es una guía para encaminar correctamente nuestra alimentación. "Conocer más para alimentarse mejor", sintetiza el espíritu que convocó a realizar la primera edición de esta obra, publicada a fines del 2000 y que ha sido actualizada y ampliada con nuevas secciones. Seleccione previamente a la compra en la góndola del supermercado los alimentos que más le convienen o se adaptan a sus necesidades. Conozca y compare, entre otros: las grasas de los quesos magros, las fibras de los panes, las calorías de las bebidas, los condimentos sin sal, etc. Más de 900 fichas técnicas de Alimentos y Alimentos de Uso Medicinal. Dirigida a los profesionales de la salud en general:
nutricionistas, médicos, nurses, gastrónomos, profesores de educación física
y toda persona interesada en conocer sobre alimentos, para acceder más fácilmente
a la información. Oficia como material de consulta, permite conocer y
comparar, para elegir o recomendar con acierto. Muy Buena !!! |