Título:
Nutriguía: conocer más para alimentarse mejor
Autor: Nta. Lucía Pérez Castells, Dr. José María Montes
Edición: 3a. edición 2004
Montevideo: UY, L&M editores |
Título:
Compendio de referencias prácticas
Autor: Escuela de Nutrición y Dietética. Departamento de Alimentos
Montevideo: UY, Oficina del Libro FEFMUR, 2002 |